2013年12月5日 (木)

何の穀物か分かりますか?

大豆畑の横に咲いている赤い花。これは花豆の花なんです。清里、八ヶ岳エリアでは花豆が有名な産地です。この様にアーチ型の柵を作って実をつけさせます。だいたい新花豆の出荷は11月くらいですが、すぐ売り切れてしまいます。

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