2013年12月10日 (火)

味噌くら

だいずやの味噌を保管している味噌蔵に行って来ました。どんなに暑い日でもここだけは20℃以下。だからゆっくりゆっくり熟成されていきます。ここで1年半以上寝かされた味噌だけを出荷します。美味い訳です、だいずやのいいみそ!

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